La capital acoge una nueva edición de Madrid Cocktail Week del 25 de septiembre al 4 de octubre, con más de 50 coctelerías y un enfoque en la coctelería sin alcohol o baja en alcohol, una tendencia en auge entre los jóvenes.
La coctelería madrileña se prepara para su gran cita anual. Madrid Cocktail Week regresa del 25 de septiembre al 4 de octubre con la participación de más de 50 coctelerías de la capital. El festival, organizado por Neodrinks, convertirá a Madrid en el epicentro de la mixología contemporánea durante diez días, con experiencias, maridajes y encuentros tanto para profesionales como para aficionados.
La edición de 2026 llega en un momento de expansión del sector en la capital, que se ha consolidado como uno de los polos más activos de Europa en coctelería de autor. La apertura de nuevos locales y la sofisticación de las cartas han situado a Madrid en el mapa internacional de la mixología.
La tendencia 'No-Low Alcohol' protagoniza la edición
Una de las grandes novedades de esta edición es el protagonismo del movimiento No-Low Alcohol. La demanda de cócteles sin alcohol o con bajo contenido alcohólico crece especialmente entre el público joven, que busca cuidarse sin renunciar a la experiencia social de la coctelería.
César Ramírez, director de Madrid Cocktail Week, ha señalado que los jóvenes quieren cócteles con el mismo nivel de creatividad, complejidad y estética que la coctelería tradicional, pero sin alcohol. Las barras han respondido con propuestas que incluyen fermentados, botánicos, destilados sin alcohol e infusiones.
Madrid, capital de la mixología europea
La ciudad ha consolidado una escena diversa donde conviven coctelerías de autor, barras de hotel, espacios clandestinos y restaurantes con carta líquida propia. Madrid Cocktail Week será una oportunidad para descubrir las últimas tendencias y técnicas de bartenders nacionales e internacionales.
Para el vecino de la capital, el festival ofrece la posibilidad de disfrutar de cócteles exclusivos a precios especiales durante los diez días. Además, habrá actividades como catas, talleres y maridajes en las coctelerías participantes. La programación completa se dará a conocer en las próximas semanas, pero la expectativa es alta.
El sector de la coctelería en Madrid vive un momento dulce: ya no se trata solo de beber, sino de vivir una experiencia completa. La presentación, la técnica, el producto y la atmósfera se combinan en cada copa. Y todo apunta a que esta edición de la Cocktail Week será un escaparate perfecto para demostrarlo.
¿Cuándo es Madrid Cocktail Week 2026?
Del 25 de septiembre al 4 de octubre de 2026.
¿Cuántas coctelerías participan en Madrid Cocktail Week?
Más de 50 coctelerías de la capital participan en el festival.
¿Qué es la tendencia No-Low Alcohol?
Es una corriente que apuesta por cócteles sin alcohol o con bajo contenido alcohólico, manteniendo la creatividad y el ritual de la coctelería tradicional.
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